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菲力牛排盖饭
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作者：
我在泰兰德
用料
菲力牛排盖饭的做法步骤
步骤 1
自然解冻 不清洗，用厨房纸吸干。两面抹黑胡椒海盐橄榄油
步骤 2
百里香迷迭香大蒜拍散不剥皮煎香 放入牛排一面两分钟
步骤 3
翻面放黄油慢慢融化渗入 夹住肉中心 将四周滚一圈封边
步骤 4
出锅 砧板上小睡一会封汁 凉一些 再切厚片 里面的汁就锁住了 逆着肉的纹路切
步骤 5
盖在饭上 浇上柚子酱油撒上海盐或者晶片盐
步骤 6
摆上喜欢的蔬菜
步骤 7
菲力千万不能超过五分熟 因为没有油脂 容易柴
菲力牛排盖饭的小贴士
1.酱油吃下来就日本柚子酱油最适合我口味 有很多不同的品牌都可以试试 2.不管烤箱牛排锅 一定要提前预热好 就是肉放进去时温度都不会降的那种
菜谱创建时间：2020-03-29 01:17:19
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