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超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜
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作者：
puddingyan
用料
超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜的做法步骤
步骤 1
玫瑰大头菜冲洗掉多余酱汁后切成小段
步骤 2
螺丝辣椒切丁
步骤 3
毛豆仁在水中焯熟后控干水分
步骤 4
葱蒜切末，蒜多一些比较好吃
步骤 5
锅内倒比平时炒菜多一些的油，放入干辣椒 葱 蒜煸出香味
步骤 6
倒入辣椒，加入少许盐激发辣椒的香味，翻炒
步骤 7
加入咸菜和毛豆，翻炒均匀
步骤 8
把翻炒均匀的咸菜用锅铲平摊在锅中30秒让其均匀受热，再翻炒
步骤 9
第8步重复几遍，待咸菜和青椒都缩紧后即可出锅
步骤 10
出锅啦
超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜的小贴士
1.因为咸菜本来就有咸度，所以炒制过程中，只在青椒下锅时加入平时炒菜一半量的盐即可。 2.玫瑰大头菜推荐钱江牌，不会很咸而且甜度合适，炒出来很香
菜谱创建时间：2020-03-29 08:41:41
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