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艾素糖碗的做法

艾素糖碗

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作者: 吾家_小厨房
吾家_小厨房

用料

艾素糖碗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需材料和工具

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖放入锅中,小火加热,用硅胶铲翻拌确保受热均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖全部融化,温度170度离火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待泡沫消泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴几滴自己喜欢的色素,倒入硅胶垫上,来回晃动一下硅胶垫,让糖液流淌均匀,待有一定厚度,小心兜着硅胶垫套在杯子上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型后小心脱模,糖很脆容易碎,第一次做的话,不容易掌握造型技巧可以将定型好的糖碗掰碎重新回锅加热,融化后再练习造型,可重复加热利用不浪费哦😆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖液粘在锅上不好刷,可以倒点水加热就很容易融化了

菜谱创建时间:2020-03-29 10:55:38
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