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芝麻烧饼
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作者：
liuliu爱美食
用料
芝麻烧饼的做法步骤
步骤 1
油皮和油酥按上面配方，分别和成油皮面团和油酥面团，盖保鲜膜醒5分钟
步骤 2
把两种面团分别分成四等份，团成圆形
步骤 3
把油酥面团包入油皮中，用虎口收口团成圆形
步骤 4
拿一个剂子压扁擀成牛舌状，从一头裹起👆
步骤 5
都裹好盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 6
醒好后再擀一次，再重复上面的操作方法继续醒10分钟（不要醒时间太长）
步骤 7
十分钟后拿出一个剂子，用手指在中间压一下，两头往里按（这个步骤忘记拍照片了）按成圆饼状再擀成长形面皮，面皮上放葱碎或者白糖（根据自己口味），面皮的三分之一对折，再对折（如图）再擀成长方形面片，不要太厚
步骤 8
表面刷上蛋液，撒上芝麻（我做了两种不同味道，黑芝麻里是葱花的，白芝麻里是白糖的）
步骤 9
放入预热好的烤箱200度15分钟（根据自家的烤箱温度自己控制）
步骤 10
几分钟后已经就鼓起来了
步骤 11
出炉啦！
步骤 12
咸的葱花口味
步骤 13
甜的白糖口味
步骤 14
真的是酥的直掉渣🤤
步骤 15
赶紧咬一口非常好吃😋
步骤 16
香酥可口的烧饼，搭配一碗汤或者粥做早餐做晚饭都可以，赶紧动手做起来吧！
芝麻烧饼的小贴士
由于我家的烤箱比较迷你，一次吃完的，所以用料只写了四个烧饼的量，烤箱大可以一次多做比较省事省时，用量加倍即可，另外我用的是普通面粉，也可以用低筋面粉，效果会更好！
菜谱创建时间：2020-03-29 11:10:58
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