想简单方便就来个洋葱炒蛋

洋葱切丝，香菜切段放入蛋里一起打散。

热锅下油，下洋葱和盐翻炒。

洋葱炒至软。

淋人蛋液，煎至熟。

出锅前淋人料酒即可。