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春日艾草花环蛋糕（无淡奶油版本）
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作者：
菓子铺花路
用料
春日艾草花环蛋糕（无淡奶油版本）的做法步骤
步骤 1
艾草+玉米油+低粉。
步骤 2
后蛋法。
步骤 3
细砂糖+蛋白打发后与艾草蛋黄糊混合。 先130°30分钟，再转150°30分钟。 烤出来的戚风很完美，不会裂。
步骤 4
山药泥，蒸熟碾碎+纯牛奶+炼奶。
步骤 5
山药泥与做好的卡仕达酱混合后，过筛，才细腻。不然裱花嘴挤不出来。
步骤 6
蛋糕切两片，中间先挤一层山药卡仕达酱，洒些红豆。
步骤 7
再挤一层。
步骤 8
余下的山药卡仕达酱，混合紫薯泥，调成紫色，和抹茶粉，调成绿色。 瞎挤。
步骤 9
味道纯粹，清爽。
步骤 10
花丑了点。。。。。下次再研究研究怎么把酱弄坚挺些好裱花。
步骤 11
整体来说，还是很值得推荐的！
菜谱创建时间：2020-03-29 11:57:50
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