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杂蔬小炒1⃣❗超下饭❗
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作者：
隔壁老王Miss
用料
杂蔬小炒1⃣❗超下饭❗的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打撒，锅中放入一点油烧热，倒入鸡蛋液，待其稍凝固，就用筷子划撒，没有流动液态即可出锅
步骤 2
准备蔬菜 藕去皮切薄片，浸泡水中，去淀粉 秋葵洗干净去蒂，中间斜切一刀 胡萝卜切薄片，浸泡水中，更脆 黑木耳温水泡发，去蒂洗干净
步骤 3
藕片，黑木耳，秋葵需要下开水焯一下， 过冷水，沥干水分
步骤 4
锅中倒入适量油烧热转中火放入姜煸香，先下藕片翻炒半分钟，放入胡萝卜片炒半分钟，放入黑木耳翻炒几下，放入秋葵翻炒半分钟，调入盐，耗油，鸡汁调味料，鸡蛋翻炒均匀即可，不要炒过长，因为食材都是熟的
步骤 5
营养好吃下饭
杂蔬小炒1⃣❗超下饭❗的小贴士
食材依次下锅，翻炒几下即可，之前都已经焯过水了，不需要过分翻炒，最后放入鸡蛋时可关火拌匀即可
菜谱创建时间：2020-03-29 13:56:40
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