肉馅加水逆时针搅拌,加上述所有材料。盐要加足,
尖椒去蒂边上划一刀,肉馅往里塞满
塞满肉馅的尖椒下锅,放油慢慢煎,至少一面软烂上痂后,加水炖。
成品,肉鲜香微辣,下饭神器
一定要用螺丝椒,禁得住炖煮,当然比较辣 炖的时候如果加点糖和醋,味道会更丰富