蒜末,红椒,青椒,辣椒面,盐,芝麻,花椒粉,如图
淋热油,搅匀,放耗油和生抽,白糖,搅匀
茄子洗净,表面刷一层油,放烤盘上,230度25分钟左右(每个烤箱脾气不同,自行调节)
烤制差不多如图,切开
放一层酱料
铺一层粉丝(粉丝需要提前泡好)
再铺一层酱料,把粉丝覆盖住,防止粉丝烤干 放烤箱,230度5分钟左右 出
如果没有烤箱,大家可以换成电饼铛,效果差不多哦!