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花卷(一次发酵)的做法

花卷(一次发酵)

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作者: P芳儿
P芳儿
爱生活!爱烘焙!用心记录与分享😀

用料

花卷(一次发酵)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料揉成光滑面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上少于盐和玉米油

步骤 4

从下往上卷起来

步骤 5

切成14段

步骤 6

两段放一起,用筷子从中间压一下

步骤 7

两头捏在一起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸,大火水开后,继续蒸12分钟,焖5分钟出锅

菜谱创建时间:2020-03-29 15:34:26
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