加了牛奶的咖喱简直美味到哭泣！！！

Name: 加了牛奶的咖喱简直美味到哭泣！！！
Ingredients: 500克牛腩; 一个土豆; 多半个洋葱; 少许黄油; 半根胡萝卜; 4块咖喱块; 半杯牛奶; 少许葱姜; 少许料酒

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作者：甜鹿厨房

家人都超级爱吃咖喱💕💕 正好在年初的时候到北京有幸吃到一家口味还不错的泰国菜，可是咖喱根本不够吃呀～因为疫情买不到椰浆，于是用了牛奶，也好香阿！！！希望喜欢咖喱的你也可以尝试一下加入牛奶～口感更浓厚喔🍛🍛🍛 虽然这个也忘记拍照了，但是做法也是非常简单喔～

用料

加了牛奶的咖喱简直美味到哭泣！！！的做法步骤

步骤 1

1，牛腩改刀切小块，泡水备用。 2，洋葱，胡萝卜改刀备用。

步骤 2

牛肉冷水下过，加葱姜，料酒，煮出血沫捞出备用

步骤 3

锅里放入黄油，融化后加入洋葱炒出香味儿变软后加入胡萝卜继续翻炒几分钟，加入牛肉，继续炒炒炒，然后加水没过食材，把所有的食材放进了电高压锅压了30分钟，

步骤 4

压够30分钟后可以倒回锅里，这个时候加入咖喱块，我用的清水咖喱2度辣～加入半杯牛奶～搅匀，中火等待收汁～我喜欢颜色深点，微微加了老抽❤

步骤 5

汤汁收到浓稠就完成啦～

加了牛奶的咖喱简直美味到哭泣！！！的小贴士

1，我为了牛肉更烂中间用了电压力锅，如果时间够的话在锅里直接炖也是可以的。 2，我加了四块清水咖喱，也就是一整盒，口味已经蛮重的了，如果觉得口味略淡的话可以出锅的时候加点盐～

菜谱创建时间：2020-03-29 17:46:25

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