大肉汤炖粉条

所有料备好，绿菜洗净焯水

小料

自家院里的绿菜

大肉汤

把肉汤烧开，放生姜末，红辣椒段，葱段，木耳，腐竹，冬瓜煮五分钟，再放绿菜，粉条煮一分钟，加少许鸡精，和蒜末搅匀。 如果盐少再加点，一般肉汤的盐足够了。 肉汤什么菜都可以炖，根据自己的口味，喜欢吃啥炖啥。 这样炖出来的菜別有一番风味。而且不用放调料，因为肉汤里调料很多，味很美，吃辣椒的可以再放点辣椒油。