蒜黄炒鸡蛋

1、洗蒜黄、切成3-4cm长。

2、热油，加入葱蒜末（也可不加）。3、鸡蛋搅拌后倒入，可以盛出来也可以扒拉到锅边。4、倒入蒜黄，爆炒，炒软即可。5、蒜黄鸡蛋混合扒拉，加盐搅拌出锅。