香蕉小饼（蛋糕）

Name: 香蕉小饼（蛋糕）
Ingredients: 2根香蕉; 2个鸡蛋; 2勺低筋面粉; 4勺糯米粉; 半盒牛奶; （适量）黄油; （适量）蜂蜜; （自选）蓝莓（或其他水果）

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作者： uo1020

2020.3.24庆祝小屁25岁生日

步骤 1

香蕉切成薄片然后捣成泥

步骤 2

香蕉泥与鸡蛋、牛奶、面粉、糯米粉充分混合搅拌均匀

步骤 3

不粘锅中小火不用放油倒入适量糊糊（大概2-3勺）在锅中央大概形成一滩直径10厘米的不太规则的圆

步骤 4

可以盖上锅盖约1-2分钟总之看到糊糊上面也凝固了即可翻面再煎火候可以自己掌握

步骤 5

1-2分钟后出锅

步骤 6

照上述方法不断摊小饼摞在一起大概可以摊10-12层可以趁热涂一些黄油或者蜂蜜在每一层之间隔一层一涂也ok

步骤 7

全部摞好后可以自行搭配水果或者蜂蜜黄油炼乳装饰～

如果不做蛋糕做成任意尺寸的小饼也都ok 一勺面糊一个小饼也很香用料可以减半或者随意调整

菜谱创建时间：2020-03-30 00:55:45