我用了一大颗生菜,如果是小棵的,那就看你需要的量来定啦。生菜洗净放入大一点的盆里,大小得能够让生菜的叶子不被折断的铺开来,这样成品比较好看。烧一壶开水,倒入生菜盆里,即不用煮,开水已经足以把生菜烫熟了。
一勺蚝油两勺生抽两勺清水适量盐和鸡精或味精,预先调成料汁。锅内烧油,先炒肉沫,然后加入蒜蓉,最后倒入料汁烧开。
浇到烫好的生菜上即可。
蒸了小南瓜和鸡蛋,营养均衡又快手的一人餐✌️