芹菜叶鸡蛋小饼

我用了四颗西芹的菜叶，洗净控干。

菜叶切一切，加鸡蛋，火腿丁，盐，香油。

加入面粉和水，搅拌成稀面糊。

平底锅刷油，舀两勺菜糊摊平。

一面煎2-3分钟即可。