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🌸桃花酥🌸的做法

🌸桃花酥🌸

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作者: BonnieQin
BonnieQin
春日里,桃花盛开的季节,带着桃花酥一起去郊游~~~ 酥到掉渣的椰蓉桃花酥,也可以换豆沙馅喔~ 🌸🌸🌸 次方子可做八个桃花酥

用料

🌸桃花酥🌸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先弄椰蓉馅,白砂糖+椰蓉+一个鸡蛋黄搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化黄油成液体倒入椰蓉里搅拌均匀,铺上一层保鲜膜备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是用烘培的实用猪油,很方便

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油皮的所有材料揉成光滑的面团,然后把油酥的所有材料揉成小圆球

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个小圆球裹着保鲜膜松弛半小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后把它们分别分成八份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮擀成圆形,包入油酥裹紧收口,然后搓成小圆球

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棍擀成牛舌形状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后卷起来,把八份都做好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜松弛半小时

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把松弛好的继续擀开成牛舌状,再卷起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八份擀好松弛半小时

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后取出面团把两头向中上方按用手裹圆然后压平,用擀面棍弄成圆形

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把椰蓉馅分为八份,裹入一份在中间,裹紧收口

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手按平,在上面割五刀🔪,用手把花边捏起来,然后用小刀割花蕊,预热烤箱160度

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放上有点点儿鸡蛋黄,然后撒上芝麻,造型就做好啦,放入烤箱中层160度烤30分钟,大概十五分钟左右的时候铺上锡纸以防颜色过深,主要看自己家烤箱脾气,觉得颜色差不多就可以直接盖上锡纸。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃花酥出炉啦~~~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美的桃花酥

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色粉粉的

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥到到渣渣 ~

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上桃花酥去赏花~

🌸桃花酥🌸的小贴士

油酥如果太粘手可以再加少许面粉 放入烤箱中注意看颜色差不多要及时盖上锡纸免得到时候颜色过深

菜谱创建时间:2020-03-30 14:58:14
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