把蒜姜辣椒切好备用,菜花洗净切好,猪肉切成丝,放入少量料酒、生抽、淀粉腌制
锅里不放油,直接放入菜花翻炒,炒至七八成熟盛出。
锅里热油,放入姜和蒜,再放入腌好的肉丝,翻炒熟
加入菜花、干辣椒段、以及一勺生抽、一勺蚝油。
继续翻炒至熟即🉑️