💥要数好吃我NO.1——老汤卤鸡爪

隔夜就将鸡爪洗净，加少许花椒清水浸泡。

洗净鸡爪，准备佐料配料。老卤汁、蚝油、生抽、啤酒、白醋，花椒八角蒜等

鸡爪冷水入锅煮开十分钟。

冷水冲洗鸡爪。

如图备好。

入锅

倒入佐料，同时将煮好的鸡蛋剥壳也放入。

大火煮开。

小火炖煮20分钟。出锅。如若喜欢烂乎些的就多炖一会儿，看鸡爪不要过分蜕皮即可。