准备:面粉、小苏打、泡打粉、香蕉、鸡蛋
蓝莓和蔓越莓干(葡萄干也可以)
面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀
一个鸡蛋、25克白糖、50ml食用油(我用的玉米油)混合均匀
香蕉用叉子压成泥(别看香蕉皮这么丑,里面很漂亮)
压成泥的香蕉,准备倒入鸡蛋液中
香蕉泥倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
将香蕉鸡蛋液倒入面粉中,搅拌均匀
倒入蓝莓和蔓越莓干,搅拌均匀
倒入蛋糕纸杯中,刚好6杯
八分满即可
烤箱预热,180度30分钟,烤好了
😋是不是超级简单
松松软软的,很好吃哦😋
😋