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酸菜肉末米粉
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作者：
桃禧小厨
用料
酸菜肉末米粉的做法步骤
步骤 1
米粉洗泡十分钟
步骤 2
肉剁成肉末，我是之前包饺子剩了点肉馅
步骤 3
老坛酸菜
步骤 4
姜切丝，蒜切末
步骤 5
油烧热放姜蒜爆锅
步骤 6
放入肉末炒变色
步骤 7
放入酸菜翻炒，加少许酱油
步骤 8
一勺豆瓣酱
步骤 9
移到砂锅加水煮开，酸菜、豆瓣酱和酱油都有盐所以这里根据自己的口味来调看需不需要加盐
步骤 10
米粉凉水下锅煮开焖三分钟，冷水冲两遍去掉粉浆
步骤 11
放入煮好的米粉和烫好的小青菜
步骤 12
再也不用惦记外面店里的米粉了，想吃自己动手😋
步骤 13
我觉得不够辣再加点辣椒圈
菜谱创建时间：2020-03-30 18:28:31
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