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香煎花卷
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作者：
琉璃小主
用料
香煎花卷的做法步骤
步骤 1
把油以前的用料，和成光滑的面团整理成方形。
步骤 2
可以反复折几次再幹
步骤 3
把面饼幹成一厘米的薄片，刷熟油撒五香粉和葱花。还可以撒点盐。
步骤 4
自上而下卷起来抻长按扁排气
步骤 5
切成大小均匀的剂子，分别两边拉长再扭一下
步骤 6
都做好后放入锅中盖锅盖醒发至两倍大
步骤 7
发好后的面颜色变浅，有蓬松感，面体轻盈。
步骤 8
顺锅边倒入植物油，轻轻晃动，小火慢煎
步骤 9
煎至底部焦黄后倒入一碗清水，加盖燜煎
步骤 10
煎熟后燜五分钟后再开锅盖，撒上黑芝麻
步骤 11
美味的香煎花卷可以吃了
步骤 12
配上一锅小白菜土豆丝汤，食欲大开
菜谱创建时间：2020-03-30 18:29:51
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