准备好用料,我用的是这个木薯粉,水妈妈的
把水倒入锅中烧开
最关键的就是开水,如果水温不够就会变成非牛顿流体的,所以告诉大家两个小技巧,划重点划重点啦,后面的奥利给同学不要睡觉哈😂,1.用铁勺贴着锅底把泡泡抹掉,如果还能在5秒内起来的话就可以了,2.把铁勺放进锅里的水里,再拿出来可以冒出5秒的白烟就好了
和面和面
如果一次没揉好的话,要先搓成雪花状,在浇上水(注意⚠️水是要重新烧的哦)
记住不要用手揉,不然……你的手会很不好洗的😁,或者可以把手上粘一点水在揉哦,不过水粘完之后就会…很…粘……
撒上木薯粉防粘,搓成长条,切成大小均匀的剂子,裹上木薯粉防粘
把多余的木薯粉筛掉
筛前VS筛后(可见我裹了多少😂)
全部筛完之后是这样的
起锅烧水,记得开大火🔥,不然…你会煮很久的……
下…锅…啦……(我把上次的芋圆也煮了……)
芋圆拌糖,阿达子拌蜂蜜哦(但是阿达子很很很难嚼)
1.如果按照这个方子做的话应该是没有什么问题的,如果有问题的时候可以评论哦 2.想让我做什么记得评论哦❤️