雪花酥 低糖版

准备好雪花酥的食材，饼干，坚果和蔓越莓干放一起混合均匀。

把黄油放入不粘锅中用小火将其融化。

接着把棉花糖倒入锅中不间断的搅拌，直到完全融化，这种状态就可以。

然后倒入奶粉（全程一直用小火，必须用不粘锅哦！）搅拌均匀，就可以关火了。

随后把饼干、坚果和蔓越莓放入锅中充分搅匀。

用刮刀搅拌均匀，把棉花糖和所有食材都粘在一起。

趁热倒入模具里面整形，（记得戴防粘手套）用擀面杖压紧一些。模具的底部也要稍微的撒上一些奶粉，一则是为了防止粘住，而且也是为了给雪花酥粘上“雪花”。

整好形后用细筛把表面筛上一层奶粉晾凉后先切成条状，在切成小块。

正确的切雪花酥的办法应该是用那种带有锯齿的刀，轻轻的来回锯，这样切出来不仅好看，而且不容易切散。