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黄焖鸡
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作者：
小腿1988
用料
黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿切块，加料酒2勺、生粉、盐腌制30分钟
步骤 2
生抽、老抽、料酒各2勺，醋、耗油各一勺，少许盐、糖搅拌成酱汁
步骤 3
这些都是备菜：土豆、青椒、红椒、蒜末姜片、葱花，香菇泡水
步骤 4
蒜末姜片、青椒辣椒爆香
步骤 5
加入鸡块翻炒变色
步骤 6
变色后加入酱汁，搅拌均匀
步骤 7
加入土豆，香菇翻炒
步骤 8
加水没过鸡块，大火🔥煮开，收汁！撒上葱花，黄焖鸡已成，食神非你莫属！！！
步骤 9
这是第二次做的，贼好吃。加了6根小米辣，特别香、很下饭。（不能吃辣的别放小米辣）
黄焖鸡的小贴士
1.如果为了颜值，为了拍照，可以不放老抽。 如果为了更入味、不在乎颜值，可以放老抽。 2. 能吃辣的，可以加小米辣（我放了6根），特别香、很下饭。（不能吃辣的别放小米辣）
菜谱创建时间：2020-03-30 22:25:57
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