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消灭核桃和芝麻的欧包的做法

消灭核桃和芝麻的欧包

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作者: 红豆芒果冰
红豆芒果冰
因为是消灭过年剩下过多的核桃和芝麻的,所以配方是边做边整理,面团是52克一个,做了九个,本来是准备做12个的,我这脑子,当时难道是想做甜甜圈那种35克一个吗🤣剩下了三个芝麻团放冰箱,下次做其他面包的时候放进去吧

用料

消灭核桃和芝麻的欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过完年剩下了很多核桃,丢掉可惜,吃完又太腻,就想着跟芝麻一起合作做个面包。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一根檊面杖,一个面盒,吃完晚饭⋯忙活

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合完芝麻,看还缺多少黄油,这个方子第一次也是边看过做,黄油不多加了一些橄榄油和牛奶,其实都用黄油也可以,我怕腻加了其他的,揉成一个个小团,每个大约32克左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发完成,称了一下,好像是我自己记错了,50克一个面团,最多只能做8个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为馅太多,临时决定包个馅多点的欧式三角包,低粉有的,锋利的刀也有,机智如我、迷糊如我🤪

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛散上一些低粉,找个锋利的刀子划包,我用的切牛排刀,刀片不会用😅按自己的需求割

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火160度先烤十分钟有了上色,之后就盖上锡纸再烤个七八分钟,为了防止面包表面上色过变,这样明天的早饭就好了👌

菜谱创建时间:2020-03-30 23:06:23
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