陈皮蒸石久公鱼

石久公鱼杀好洗干净放盘内

姜、陈皮切丝、葱切丁

水开，放进石久公鱼，铺上姜丝和陈皮丝。大火蒸10分钟，直至鱼眼快要脱落样。出锅，铺上葱花。

油下锅烧热，淋上葱花上面。然后加进酱油。