面包双面烤上色,单面分别涂抹黄芥末、黄油。
平底锅中放入黄油加热,下入洋葱片与培根翻炒
把充分打散的蛋液(此处可加少许淡奶油)倒入另一个平底锅,摊成薄蛋饼。在蛋饼中间放入乳酪片、撒些豆蔻粉,再把炒过的洋葱与培根铺在乳酪上,然后把蛋饼从四周向中间折叠,包住中间的食材。
把步骤3放在一片面包上,用另一片面包盖好。
步骤1使用的涂抹面包的按照原食谱是黄芥末黄油,我🏠没有这么神奇的存在,于是我就在一片面包上涂了黄油,另一片上涂了黄芥末。 洋葱的话请尽量使用夏威夷甜洋葱或黄洋葱会比较好吃 芝士片按照原文建议是使用Gruyere奶酪会比较好