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洋葱培根法式咸派风味三明治的做法

洋葱培根法式咸派风味三明治

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作者: 粒粒灰
粒粒灰
转自前段时间在微信读书上存的一本很实在的食谱书《今天的三明治》,配料表所示用量为一人份。

用料

洋葱培根法式咸派风味三明治的做法步骤

步骤 1

面包双面烤上色,单面分别涂抹黄芥末、黄油。

步骤 2

平底锅中放入黄油加热,下入洋葱片与培根翻炒

步骤 3

把充分打散的蛋液(此处可加少许淡奶油)倒入另一个平底锅,摊成薄蛋饼。在蛋饼中间放入乳酪片、撒些豆蔻粉,再把炒过的洋葱与培根铺在乳酪上,然后把蛋饼从四周向中间折叠,包住中间的食材。

步骤 4

把步骤3放在一片面包上,用另一片面包盖好。

洋葱培根法式咸派风味三明治的小贴士

步骤1使用的涂抹面包的按照原食谱是黄芥末黄油,我🏠没有这么神奇的存在,于是我就在一片面包上涂了黄油,另一片上涂了黄芥末。 洋葱的话请尽量使用夏威夷甜洋葱或黄洋葱会比较好吃 芝士片按照原文建议是使用Gruyere奶酪会比较好

菜谱创建时间:2020-03-31 05:12:31
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