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白葡萄酒带子蘑菇意面佐山核桃羽衣甘蓝
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作者：
鑫淼七
用料
白葡萄酒带子蘑菇意面佐山核桃羽衣甘蓝的做法步骤
步骤 1
羽衣甘蓝去叶茎 洗净 甩干水分 叶面涂橄榄油➕海盐 按摩至叶片颜色变深 腌制20分钟
步骤 2
意面➕足够的水➕几滴橄榄油➕1小撮海盐 按包装说明煮熟 备用
步骤 3
锅里放少许葡萄籽油 中火加热 放入带子 撒海盐➕蒜粉➕白胡椒粉 两面煎出胶质（5-6分熟）
步骤 4
带子放在锅边 剩余油脂煎切好的口蘑片➕蒜末➕意面香草调料➕海盐 炒香
步骤 5
口蘑变色微微出水后➕半杯白葡萄酒➕3勺淡奶油 煮沸 搅拌均匀 收汁到一半（汤汁变得浓稠）关火
步骤 6
利用余温 将煮好的意面拌入 （拌匀后可尝尝咸淡 ➕少许海盐提味）
步骤 7
意面盛出 旁边放腌好的羽衣甘蓝➕山核桃 上面放带子 撒意面调料装盘 上桌
步骤 8
带子鲜嫩Q弹
步骤 9
一口意面 一口带子😋
步骤 10
配一杯咖啡 完每一餐 你还等什么🤔
菜谱创建时间：2020-03-31 09:11:00
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