除玉米粉外所有材料混合放入面包机,厨师机都可以,酵母可以先用温牛奶激活再与除玉米粉外的其他材料混合。
揉至扩展阶段
发酵至两倍大
呈蜂窝状
排气,分割,整成圆形后在玉米粉中滚一圈
放入十二连模
放入烤箱二次发酵,下面放一碗热水
发酵50分钟
180度上下火烤15分钟
出炉,香香哒
空口吃就很不错啦!可以夹上喜欢的馅,涂点酱,非常OK