不一样的咖喱鸡 又是一下饭利器～（家常菜）

大鸡腿去骨 切块 大小随意～用盐和蒜粉抓拌按摩均匀。 PS:蒜粉可用白胡椒粉或黑胡椒/粉代替。

洋葱切丝抓散。

其他都准备好 备一杯水。 PS:西红柿切丁。后面比较好软烂。

鸡腿肉两面煎黄。

加洋葱，洋葱变软+蒜末炒匀。+西红柿。

等西红柿都软烂了。看不到块了，+咖喱，等咖喱炒匀了，+其他调料。 研磨黑胡椒我拧了十二下。

等味增化开了，炒匀加水 200ml。（根据自己的锅适当调整） 大火烧开后改小火，盖盖儿。炖一会儿约15-20分钟。

然后开盖，大火收汁到自己喜欢的程度。加盐调味。我没加盐，我觉得咸度合适。