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一次性发酵拉丝肉松芝士葱香面包
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作者：
叶子_xtw5
用料
一次性发酵拉丝肉松芝士葱香面包的做法步骤
步骤 1
拉丝效果非常好！超级软
步骤 2
成品
步骤 3
所有材料除黄油外，全部混合均匀，3分钟揉面，揉到扩张，加入黄油揉5分钟
步骤 4
面团很湿的，戴手套操作
步骤 5
醒发20分钟
步骤 6
模具垫油纸
步骤 7
整形我就手捏起来，面团太湿，整形完毕，放入环境38度，湿度70%发酵，我用30分钟，仅供参考
步骤 8
发酵好面团对比一下
步骤 9
挤上色拉酱
步骤 10
撒上肉松再撒芝士（芝士提前拿出来解冻，不要有冰花）最后撒上葱花
步骤 11
提前预热烤箱180度，烤30分钟，放中下层，上色满意后盖锡纸，隔日吃请喷水，烤5分钟，烤箱无需预热
步骤 12
出炉
步骤 13
烘焙美食交流，广告勿扰！谢谢
一次性发酵拉丝肉松芝士葱香面包的小贴士
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菜谱创建时间：2020-03-31 12:20:44
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