8寸和6寸戚风蛋糕教学视频很多,可以自行参考其他的。500ml奶油加6%的糖打发也很甜
二层是用巧克力抹面抹上去的,融化巧克力的时候,需要一比一加入奶油。最后装饰品一定要清洁干净,才能摆上去。
看了别人上奶油的视频后,以为很简单。实际操作却非常难摸平,对于转台的选择,个人觉得很有必要选品质好点的,塑料的会摇摆,不平。