爽口润肺的小菜--腌萝卜条

白萝卜切成条，胡萝卜切成片，蒜瓣，姜切成片，尖椒切成条，香菜切成寸段。

锅内放入生抽，蚝油，醋，糖，盐，水适量，花椒粒，香叶，上火煮开，放凉。

白萝卜加入适量盐，腌制10-20分钟，腌好后，用饮用水冲洗干净，沥干水分。

放凉后的调料汁，倒入沥干水分的白萝卜和其他的材料一起，搅拌均匀，放入容器当中，放入冰箱保存，第二天即可食用，吃起来脆爽可口，即有尖椒的微微辣味，又有香菜的清香味，味道超好👌🏻。