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菠菜锅贴
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作者：
程程小丸子
用料
菠菜锅贴的做法步骤
步骤 1
猪肉+虾仁洗净打碎加入虾皮粉调味。菠菜焯水后打成泥，过滤。菠菜水揉面，菠菜渣挖一勺放馅儿里拌匀。
步骤 2
面团揉好盖保鲜膜醒一会
步骤 3
搓成条，切成大小差不多的面剂子
步骤 4
擀开，和包饺子一样的步骤
步骤 5
放馅儿
步骤 6
捏口。开口就是锅贴，闭口就是饺子
步骤 7
平底锅刷油
步骤 8
锅贴排排坐
步骤 9
煎到底部微黄
步骤 10
加一小碗水，盖盖子闷，水干了就好了
菜谱创建时间：2020-03-31 16:22:02
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