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藜麦贝果
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作者：
尚品Baby
用料
藜麦贝果的做法步骤
步骤 1
三色藜麦35克，也可以用单色藜麦
步骤 2
藜麦泡一会，好熟！
步骤 3
加水，大火烧开转中火煮20分钟 捞出来晾凉控水
步骤 4
控好水的藜麦粥101克就够了
步骤 5
加入250克高筋面粉
步骤 6
25克全麦粉
步骤 7
8克白砂糖
步骤 8
3克酵母
步骤 9
120克室温水
步骤 10
搅拌好揉成团
步骤 11
加入5克黄油揉30分钟
步骤 12
揉好的面团盖保鲜膜饧20分钟
步骤 13
饧好的面团分成六份
步骤 14
揉圆醒15分钟
步骤 15
开始整形，擀成椭圆形
步骤 16
横过来，一边擀到贴住案板
步骤 17
卷起来
步骤 18
一边如图擀薄
步骤 19
卷卷
步骤 20
刚才擀平的包住另外一头就可以了
步骤 21
依次做好形状，醒20分钟
步骤 22
大概饧15分钟时候预热烤箱200° 开始烧糖水
步骤 23
煮贝果，一面30秒
步骤 24
煮好的贝果，放入烤箱 180度烤18－20分钟
步骤 25
出炉啦
步骤 26
越嚼越香:-O
步骤 27
😊
菜谱创建时间：2020-03-31 16:53:21
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