用APP打开 

糖和酵母用70度水融化

面粉、鸡蛋、黄油(微波炉融化)用融化的酵母水和面(一点一点到入面粉),觉得面团硬可以加点牛奶。

大概10分钟就可以揉成光滑面团

面团外面刷一层植物油盖上保鲜膜静置2小时

面团发至两倍大直接在盆里揉10到20分钟,再刷一层油放置2小时。

等面团再次发起来继续揉面团大概15到20分钟就可以拉出手套膜了。

面团分20份,每份擀成鸭舌状再卷起来。

再搓成长条卷起来

刷一层油放烤箱发酵或在外面慢慢发酵

刷一层蛋黄液(要刷两遍)撒点芝麻,等发酵满盘就可以烤了。

上火150下火110,40-50分钟就好了(等面包上色用锡纸盖住继续烤)

拿出来后刷一层蜂蜜

美味的蜂蜜面包做好了














