肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子

Name: 肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子
Ingredients: 100克糯米; 200克瘦肉; 1根大葱; 3颗菠菜; 3克盐; 2勺生抽; 1勺香油; 2勺十三香; 2勺蚝油; 2勺淀粉; 半根胡萝卜

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作者：王老一张停不下来的嘴

用料

肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子的做法步骤

步骤 1

大葱打碎，肉馅打碎，菠菜打碎，放在一起搅拌，加入盐，生抽，蚝油，十三香，香油调味搅拌均匀后放入淀粉顺着一个方向搅拌3分钟

步骤 2

糯米提前4个小时泡水，泡好后，把水倒掉。用勺子挖一勺肉馅，揉成圆球，在泡好水的糯米中滚一下，底盘放在切好胡萝卜片，放上糯米丸子

步骤 3

水煮开，放入丸子和糯米，蒸25分钟，因为水是开的，拍照太多蒸汽了

步骤 4

蒸好就可以吃了，一口一个糯米丸子

肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子的小贴士

大家也可以不放菠菜，就不会变成绿色。配料可以做22个肉丸子

菜谱创建时间：2020-03-31 20:14:05

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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