豌豆银鱼煎蛋

豌豆、红椒切丁，香葱、洋葱切小丁。

银鱼洗净控水。

蛋液中加银鱼、香葱、洋葱、盐和少许胡椒粉。

热锅放油，加热，放蛋液，稍定型后翻炒，加红椒豌豆，翻炒两分钟加一点生抽出锅。