【经典越南小食】鲜虾米纸卷.越南春卷

就是把魔芋和虾仁分别过水焯熟，生菜用手撕小块，黄瓜和胡萝卜切丝儿。

米纸皮放到温水里大概5秒钟左右，一旦变软立即捞出。

把蔬菜按照自己喜欢的方式放，蔬菜放在米纸皮的正中间，先把左右两头收进来，然后再依次卷起来。米子皮因为弹性很好，非常容易收口。

卷好以后的米子皮，非常的剔透，能够清晰的看到里头的蔬菜。

再配上一碟泰国甜辣椒酱，开吃啦。