用APP打开 
懒人版的全麦软面包（一次发酵）
1406人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
梦柔1968
用料
懒人版的全麦软面包（一次发酵）的做法步骤
步骤 1
准备所需食材称重好备用
步骤 2
将牛奶195克、酵母3克、盐4克、白糖20克放入盆里搅拌几下至融合（忘记拍照了，改天补上）
步骤 3
加入高筋面粉210克、全麦粉90克,揉成不粘的面团，加入黄油20克，继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 4
松弛好的面团分成等份的4个小剂子，揉捏成圆形，再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片
步骤 5
再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片
步骤 6
裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片（我裹的燕麦片，燕麦片加入鸡蛋一个，7克黄油（黄油融化成液体））
步骤 7
放入烤箱40度醒发60分钟，醒发好后在面团表面随意划几刀，不要划透，然后在上面撒上高筋面粉，烤箱180预热10分钟，再用180度烤20分钟，上下火中层
步骤 8
出炉了，
步骤 9
黑全麦软欧包
菜谱创建时间：2020-03-31 20:31:40
1 人做过
评分 7.6 1498 人做过
评分 8.4 145 人做过
8 人做过
2 人做过
评分 7.3 272 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 227 人做过
评分 9.1 13 人做过
评分 7.4 25 人做过
评分 7.6 439 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.2 3421 人做过
评分 8.4 80 人做过
评分 7.3 52 人做过