500克肉3个5已经,切块平铺冻硬后,分两次12秒速度6打碎
主锅加入所有调料
2分/反转速度3搅拌上筋
将拌好的馅儿灌入肠衣两头用线扎紧,中间扎成小段,用针戳孔排气
放在阴凉处晾半天
主锅放满水加热到80度,香肠放入网锅,或者直接把香肠放入有刀头保护罩的主锅,6-8分钟/80度/速度1
放入不粘锅煎一下
非常好吃哦