无需烤箱就能完成的🥭芒果班戟

准备好材料，黄油隔热水融化备用。

在一个大盆中倒入纯牛奶、淡奶油和白糖、盐，搅拌均匀备用。

另取一个大盆，倒入提前过筛好的低筋面粉，再加入鸡蛋

将步骤2中的混合物倒入，边倒边用手动打蛋器搅拌，搅至光滑细腻。

再加入融化的黄油🧈，快速搅拌，（这一步中我加入了一点点的绿色色素，所以显得颜色特别好看，不喜欢可以不加）

过筛一至两遍，包上保鲜膜放入冰箱冷藏十五分钟。

等待的过程我们打发淡奶油，淡奶油中加入白糖打发至奶油浓稠即可。

芒果切丁备用

取出面糊，平底锅🍳小火加热（可以加少许油）倒入一勺面糊，快速转动锅子，摊平面糊。

放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的。

取一张饼皮，放一勺奶油，放入芒果丁，再放一勺奶油。

包起来即可。

冷藏数小时更好吃哦😋