炸鸡柳——空气炸锅版
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一般鸡柳不适合冰箱里放太久,时间久了做出来也不好吃了。这次我也是为了方便操作,改用了一次空气炸锅操作,避免油炸不够健康,家里油烟味太重。
空气炸锅出炉的鸡柳比较嫩香,有汁有味😋……有时候油炸火候没控制好容易肉质容易太干太老。
这款配料里需要大家按照自己鸡柳的量稍微控制下,基本我是放的比较适中,不建议太重盐重味。
炸鸡柳——空气炸锅版的做法步骤
步骤 1
鸡柳切片,用料酒,葱姜,奥尔良粉,烧烤粉,橄榄油拌均匀,静置10-15分钟,让佐料入味。
步骤 3
十分钟后取出,一面已经变熟,但是背面还是湿润的,所以需要翻面,这样才会均匀受热。
步骤 5
这时需要撒上芝麻和椒盐粉继续入锅180度10分钟。
步骤 7
嫩,香,和油炸不一样口感哦,大家还可以把鸡柳放在色拉里🥗作为添加辅食哦!
菜谱创建时间:2020-03-31 22:24:55