减脂期吃的“炸鸡排”（烤箱无油版）

Name: 减脂期吃的“炸鸡排”（烤箱无油版）
Ingredients: 1块鸡胸肉; 若干面包糠（黄色）; 1个鸡蛋; 调料：; 3勺生抽; 2勺蚝油; 3片生姜; 3瓣蒜; 适量黑胡椒粉; 适量五香粉

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作者：可沛丽

刚烤出来和炸的很像！凉了就比不了炸的脆了，但在减脂期，这个无油版本的已经足够解馋了

用料

减脂期吃的“炸鸡排”（烤箱无油版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸切成片状，一块鸡胸切成约6片（太厚不进味儿，太薄烤的干）；用刀背将鸡胸片正反拍打松

步骤 2

腌制鸡胸肉：生抽3勺+蚝油2勺+姜片3片+蒜末3瓣+黑胡椒粉，五香粉若干，放入密封袋里抓匀，腌制一夜（最短也要2小时）

步骤 3

腌制好的鸡胸肉，裹上蛋液、面包糠，放置烤架上，180度25分钟

菜谱创建时间：2020-04-01 09:58:37

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