上海青水烫几秒,放入料理机
加入适量温水,榨泥,过滤
取20克青菜汁加入酵母中搅匀
将酵母水加入面粉中,再慢慢加青菜汁,加入一小勺糖加速发酵,揉成面团,盖上保鲜膜醒发
醒成这样就可以了
揉面排气,揉成光滑面团
擀成0.5-1厘米厚度,用磨具压出模型,
取一些面团做小馒头
最后剩的做大人的豆沙包
小饼放入锅中,小火煎至两年金黄即可
完成