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腌笃鲜
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一碗笃笃笃,春季的鲜味都在这里。
用料
春笋
4根
咸肉
150克
鲜肉
300克
百叶结
50g
盐
2克
腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
笋去皮切块
步骤 2
咸肉泡清水1小时。
步骤 3
鲜肉 咸肉 笋 汆烫一次备用
步骤 4
再次砂锅中放入汆烫的食材,加入足量水,大火煮开,小火慢炖2-4小时,加百叶结,试味调入盐即可。
菜谱创建时间:2020-04-01 14:05:47
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