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凉拌木耳•海带
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作者：
bibibibi_
用料
凉拌木耳•海带的做法步骤
步骤 1
把所有需要的东西都备好
步骤 2
木耳泡发，水开下锅煮沸3-5分钟后捞出。放凉白开浸泡一会儿再捞出沥干水分，放一旁备用
步骤 3
葱，蒜，香菜，小米椒切碎放一旁备用
步骤 4
紧接着就来调酱料啦~把小米椒，蒜头，葱放入一个容器里，分别加入生抽，白醋，白糖，蚝油，鸡精，盐，芝麻油，最后再来两勺老干妈。老干妈我选择风味鸡油辣椒口味的，个人觉得这个口味比较香
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
凉拌酱汁就调好啦
步骤 7
木耳装盘倒入酱汁搅拌一下
步骤 8
最后撒点白芝麻和香菜，大功告成
步骤 9
万能酱汁也可以做凉拌海带，步骤跟上面一模一样只不过把木耳换成海带
凉拌木耳•海带的小贴士
因为家里人不太能吃辣 所以我少放了小米椒 喜欢吃辣的 可以把芝麻油换成花椒油多放小米椒 也有其他人把蒜头小米椒放锅里爆炒一会 我做了好几次 发觉直接调酱料味道也不会差 木耳根据个人口味可以切成小块状
菜谱创建时间：2020-04-01 14:50:38
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