纯素芝士焗南瓜植物肉碎通粉大褐菇

大褐菇先用湿布或厨房纸湿水抹净，去蒂备用

热油放入南瓜粒及香草炒香(如吃五辛可放洋葱)，再放入水和杏仁忌廉奶，煮开

放入新猪肉肉碎及调味料，再加入通心粉，煮至稠身。

关火加入少量纯素芝士拌匀。

把通心粉放在大褐菇上，再洒上纯素芝士，放入已预热180°C焗炉内，焗15至20分钟便可。