麻酱羊肉卷

准备材料

芝麻酱、腐乳汁、生抽、醋、盐、辣椒油、花椒油、温水混合成汁，可以加点鸡精。

起锅烧少许油放入干辣椒小火炸酥脆，羊肉汆熟放入碗中放上辣椒，浇入酱汁，完成，撒上葱花和香菜搞定。